Nº P0065/2021 Identificador do Projeto

Envelhecimento, alimentação e nutrição no contexto da pandemia de covid-19: estudo longitudinal com idosos em domicílio e institucionalizados.

Nutrição
#Envelhecimento da População #COVID-19 #Políticas de Alimentação e Nutrição #Nutrição do Idoso
Coordenador MARCELO CASTANHEIRA FERREIRA
Situação & Vigência
Em andamento
04/01/2021 30/12/2026
Unidade Responsável Departamento de Nutrição Fundamental
Centro de Ensino/Pesquisa Centro de Ciências Biológicas e da Saúde
Este projeto objetiva estudar a alimentação e a nutrição de idosos residentes em domicílio e institucionalizados. Será realizado um estudo longitudinal, com participantes acima de 60 anos de idade, que serão acompanhados anualmente por três ondas de coleta de dados. A estratégia adotada para idosos em domicílio foi o inquérito telefônico; e para os idosos residentes em ILPI, entrevista presencial e aferição antropométrica. Além de variáveis relacionadas a aquisição e consumo de diferentes tipos de alimentos, são levantados aspectos sociodemográficos e de saúde geral do idoso, incluindo variáveis relacionadas a possível infecção por Coronavírus.