Os sistemas de saúde de diferentes países são influenciados pelo debate sobre as ações de promoção da saúde. Embora os princípios e ferramentas utilizados neste campo tenham sido apresentados em várias conferências nacionais e internacionais, alguns conceitos também são alvos de críticas. De um lado, o enfoque sobre mudanças de estilo de vida na perspectiva comportamental e de outro, a tentativa de compreender o processo saúde-doença de forma ampliada e para além do modelo biomédico ao levar em conta a determinação social. Identifica-se a necessidade de se ter um novo olhar para a saúde que incorpore práticas relevantes na rotina dos serviços de saúde, ajudando a promover o empowerment da população e dos profissionais para o fortalecimento da equidade. Dentre os vários determinantes e condicionantes do processo saúde-doença, aponta-se ambientes e territórios saudáveis e vida no trabalho como temas transversais importantes a serem desenvolvidos nesse estudo a partir de atividades de ensino, pesquisa e extensão. Assim, fundamentado em técnicas de pesquisa qualitativa em saúde, este projeto de pesquisa tem por objetivo fornecer subsídios teórico-metodológicos aos alunos de graduação/ iniciação científica sobre o campo da Promoção da Saúde e sua interface com diferentes temáticas como por exemplo, a Saúde do Trabalhador e a Saúde Ambiental. Destaca-se a urgência de um debate ampliado sobre o tema nos cursos de graduação a fim de propor uma reflexão sobre os diferentes paradigmas relacionados sobre o processo saúde – doença. Por meio de um processo de ensino-aprendizagem calcado em princípios pedagógicos problematizadores, emancipatórios e críticos, espera-se fomentar a elaboração de instrumentos capazes de contribuir para a superação das iniquidades sociais e de saúde.