CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E EXPECTATIVA DE COMPRA DE FOLHOSOS COMO PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS: ESTUDO EXPLORATÓRIO

ISABELLA DE OLIVEIRA PARENTE MARTINS

Apresentador(es): ISABELLA DE OLIVEIRA PARENTE MARTINS

Orientador(es): ELLEN MAYRA MENEZES AYRES, ELLEN MAYRA MENEZES AYRES

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Área temática: NUTRIÇÃO

Modalidade de apresentação: SESSÃO ORAL

Bolsa: PIBIC

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Resumo

Bibliografia

Palavras-chave