IDENTIFICANDO POTENCIAIS CONSUMIDORES DE SUCO MISTO COM PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANCS) A PARTIR DA AVALIAÇÃO SENSORIAL E DE INTENÇÃO DE COMPRA

MARVIN OLIVEIRA NEPOMUCENO, ISABELLA DE OLIVEIRA PARENTE MARTINS, PÂMELA GOMES DE SOUZA, AMAURI ROSENTHAL, ANDERSON JUNGER TEODORO, ELLEN MAYRA MENEZES AYRES

Apresentador(es): MARVIN OLIVEIRA NEPOMUCENO

Orientador(es): ELLEN MAYRA MENEZES AYRES, ELLEN MAYRA MENEZES AYRES

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Área temática: NUTRIÇÃO

Modalidade de apresentação: SESSÃO DE PÔSTER

Bolsa: IC/UNIRIO

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Resumo

Bibliografia

Palavras-chave