Orientador(es): ANDREA FURTADO MACEDO, RENATHA TAVARES DE OLIVEIRA, RAFAEL FERREIRA DA SILVA
Área temática: BIODIVERSIDADE
Modalidade de apresentação: SESSÃO DE PÔSTER
Bolsa: IC/UNIRIO
A família Orchidaceae Juss. caracteriza-se pela presença de flores com uma vasta diversidade aromática e morfológica, além de alta especificidade com seus polinizadores, os quais são frequentemente atraídos por recompensas, como a fragrância floral. As flores possuem três sépalas e três pétalas, sendo uma delas o labelo, usado como plataforma de pouso por seus visitantes. Orquídeas do gênero Vanilla são de grande importância econômica devido à baunilha natural produzida a partir de seus frutos. As espécies V. phaeantha Rchb.f. e V. chamissonis Klotzsch ocorrem no Brasil e são potenciais substitutas para a espécie mais comercializada, V. planifolia Andrews, de origem mexicana. Portanto, estudar a biologia das flores de espécies brasileiras e compreender os aspectos envolvidos na formação de frutos é fundamental. Neste trabalho, a fração volátil das peças florais de V. phaeantha e V. chamissonis foi caracterizada e comparada. Para isso, foram coletadas 3 flores de cada espécie no Monumento Nacional do Morro do Pão de Açúcar e no Parque Natural Municipal de Grumari, Rio de Janeiro. As partes florais do perianto (sépalas, pétalas e labelo) foram separadas e armazenadas em frascos de vidro (40 mL) individuais. Depois, as amostras passaram por extração da fragrância, realizada por Microextração em Fase Sólida (SPME). Os frascos foram submetidos a banho maria a 40 ºC por 30 minutos, e, em seguida, foi introduzida uma fibra adsorvente de polidimetilsiloxano no headspace floral por 30 minutos. Após a extração, a fibra foi introduzida no injetor de um Cromatógrafo a Gás com Detector por Ionização de Chama (GC-FID) para a quantificação dos voláteis. Em seguida, após novo processo de SPME, a fibra foi introduzida em um equipamento de Cromatografia a Gás acoplada a Espectrometria de Massas (GC-MS) para análise qualitativa dos voláteis. Os compostos voláteis florais foram identificados comparando o espectro de massas de cada substância e o índice de retenção linear (IRL) calculado com os dados da literatura. Os resultados revelaram diferenças na composição volátil entre as espécies e suas partes florais. Em V. phaeantha, foram encontrados 18 compostos, sendo o labelo a peça que apresentou menor número de moléculas, com apenas 4. Para esta espécie, os compostos 1,8-cineol, α-pineno e sabineno foram os mais abundantes em todas as peças florais. O 1,8-cineol é um conhecido atrativo para abelhas Euglossini machos. A espécie V. chamissonis apresentou 38 compostos, sendo o labelo novamente a peça com menos compostos, apenas 7. Os compostos majoritários foram mirceno, 1,4-dimetoxibenzeno e geraniol, sendo os dois últimos relacionados à atração de abelhas Euglossini. Assim, V. phaeantha e V. chamissonis apresentam variações na emissão da fragrância nas diferentes peças do perianto. Além disso, foram observadas diferenças na composição volátil nas diferentes espécies, que podem indicar diferentes interações com possíveis polinizadores.
ADAMS, Robert P. Identification of essential oil components by gas chromatography/mass spectrometry. 4.1 ed. Allured Publishing, 2017.