IOGURTE: ANÁLISE DO EFEITO DO CONGELAMENTO DO LEITE DE VACA

FLÁVIO DE SOUZA NEVES CARDOSO, ELLEN MAYRA MENEZES, TAYNÁ CAVALCANTE VAZ SHULZ PEREIRA

Apresentador(es): TAYNÁ CAVALCANTE VAZ SHULZ PEREIRA

Orientador(es): FLAVIO DE SOUZA NEVES CARDOSO, FLAVIO DE SOUZA NEVES CARDOSO

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Área temática: CIÊNCIA DE ALIMENTOS

Modalidade de apresentação: SESSÃO DE PÔSTER

Bolsa: IC/UNIRIO

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Resumo

Bibliografia

Palavras-chave