AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL E DA COMERCIALIZAÇÃO DE MIÚDOS SUÍNOS E PEIXES SALGADOS NA ZONA SUL DO RIO DE JANEIRO

YASMIN AQUINO CARDOSO LIANI

Apresentador(es): YASMIN AQUINO CARDOSO LIANI

Orientador(es): ALEXANDRE PORTE, ALEXANDRE PORTE


Área temática: NUTRIÇÃO

Modalidade de apresentação: SESSÃO DE PÔSTER

Bolsa: DISCENTE SEM BOLSA


Resumo

Bibliografia

Palavras-chave

Miúdos Suínos Salgados Peixes Salgados Peixes Salgados Secos Sódio Rotulagem
Voltar